Ayam goreng ala KFC memang sudah begitu terkenal dan disukai oleh banyak orang di banyak sekali kawasan dan banyak sekali kalangan. Dengan rasanya yang enak dan nikmat akan menggugah selera ketika kita menyantapnya. Namun, jikalau kau ingin menikmatinya tanpa harus membelinya, kau dapat membuatnya sendiri di rumah dan kau dapat menikmatinya bersama keluarga atau teman-teman kamu. Apalagi kini ialah bulan Ramadhan, tentunya akan Istimewa bila menciptakan hidangan masakan ini sebagai hidangan makan sahur ataupun hidangan berbuka puasa. Ini ia resepnya !
Bahan:
- 1 kg ayam kampung, potong-potong sedang
- 1 sdt garam
- 1 sdm chicken powder
- ½ sdt merica bubuk
- ½ sdt penyedap rasa
Tepung Bumbu:
- 1 kg tepung terigu berprotein sedang
- 1 sdt chicken powder
- 2 sdm sagu
- 1sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- ½ sdt soda kue
- Campur semuanya menjadi satu dan aduk sampai rata
Bumbu untuk celupan:
- 1 btr putih telur
- ½ liter air
- 1 sdm chicken powder
 |
| Kentucky KFC |
Cara memasak:
- Cuci ayam yang telah dipotong-potong, kemudian letakkan di dalam baskom, dan taburi dengan tepung bumbu diatas yang telah tercampur rata. Biarkan selama kurang lebih 20 menit semoga bumbu meresap.
- Buatlah bumbu untuk celupan dengan cara kocok putih telur memakai garpu sampai encer, kemudian masukkan chicken powder aduk-aduk merata kemudian tuangi air.
- Kemudian ambil serpihan ayam, gulingkan dalam tepung bumbu dan celupkan sebentar pada bumbu celup, kemudian gulingkan lagi pada dalam tepung bumbu sambil ditekan-tekan.
- Panaskan minyak untuk menggoreng. Goreng sampai warnanya bermetamorfosis kuning kecokelatan.
- Bila sudah matang, angkat dan tiriskan. Lalu sajikan!
Itulah cara gampang menciptakan ayam goreng ala KFC. Tertarik untuk mencobanya sobat sebagai hidangan sahur dan berbuka puasa nanti ?
Advertisement