Wortel ialah salah satu jenis asupan yang mempunyai banyak kandungan, terutama vitamin A. Vitamin A ialah vitamin yang kita kenal sangat baik untuk menjaga kesehatan mata. Namun, acapkali ada beberapa orang atau bahkan cukup umur yang kurang menyukainya. Akan tetapi, bantu-membantu ada banyak cara untuk menciptakan wortel menjadi lebih enak. Beberapa cara tersebut ialah dengan menciptakan wortel sebagai sup, jus dan banyak lagi yang lainnya. Dan yang paling simpel, sekaligus dapat kau jadikan sebagai makanan ringan ialah dengan menciptakan Perkedel Tahu. Mau tau cara membuatnya ? Ikuti panduan ini selengkapnya !
 |
| Perkedel Tahu dan Wortel |
Bahan:
- 500 gram tahu putih, haluskan
- 1 butir telur ayam
- 1 buah wortel, potong dadu berukuran 0,5 cm x 0,5cm
- 1 batang daun bawang, dirajang kecil-kecil
- minyak untuk menggoreng secukupnya
Bumbu halus:
- 1 siung bawang putih
- ½ sdt penyedap rasa
- ½ sdt merica
- 1 ½ sdt garam
Cara Membuat:
- Haluskan tahu, kemudian campur dengan bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk-aduk hingga merata.
- Masukkan telur ke dalam campurn tersebut, kemudian aduk lagi.
- Kemudian masukkan wortel yang sudah di potong-potong dan irisan daun bawang. Aduk kembali hingga rata, dan biarkan sebentar.
- Siapkan wajan penggorengan dan panaskan minyak dengan api kecil.
- Lalu goreng perkedel tahu dan wortel hingga warnanya bermetamorfosis kuning kecokelatan.
- Setelah matang, angkat dan tiriskan.
Perkedel tahu dan wortel siap disajikan. Lebih lengkap bila disajikan dengan cocolan saus dan cabai hijau. Cara tersebut memang gampang sekali, jadi kau dapat membuatnya sendiri di rumah. Bagi kau yang hobi nonton bola, dapat menciptakan makanan ini sebagai teman nonton alias camilan.
Advertisement